カレー専門店・シャミアナにて飲んだチャイがあまりにも美味しかったので
お店で販売されていたブレンドを購入しました＾＾
「牛乳は４．２～４．５くらいのものがおすすめです」
いろいろとアドバイスをいただき、自宅でチャイを淹れてみました♪
飲んだ感想…
やっぱり、プロの方が淹れたチャイは美味しいですね。
スパイスの濃さだけなら同レベルのものが作れたと思いますが
やっぱり味が違います。
説明書にあった「生姜を入れるとコクが出る」を実践されているのかな？
お店で飲んだソレはものすごくコクがありましたもの。
私は甘い飲み物が苦手なので砂糖をあまり加えなかったのですが
このチャイに関しては多めに入れても大丈夫かもしれないな…
説明書に書かれているのは淹れ方のみ。
何をどの程度入れれば良いという説明は一切ありません。
つまり…「好みで淹れてください」ということですね＾＾
試行錯誤して私好みの味に到達したいと思います♪
【移転しました】思いつくまま、気の向くまま。 