気分はパリピ。

たまたま誕生日のお祝いと歓迎会が続いただけなんですが
どちらかというと人付き合いをしない質なので私にしては珍しいかな～と。
まあ、全てErinさん繋がりなので交友関係は狭いんですが（笑）

◆

お盆休み最終日の8月15日は誕生日のお祝い。
仕事を控えていたので日付が変わる直前に帰宅しましたが、
皆さんは3時過ぎまで騒いでいたらしい…元気だ～！

ボトルのお値段、1桁多くない？と思ったら…ああ。そういう…（笑）

8月19日はErinオーナーさんが昔お世話になったという"会長さん"の歓迎会。
遠方にお住まいですがErin開業を聞いてずっと来店したかったとのこと。
賑やかしとして参加させていただきました＾＾
宴もたけなわ…というところで巨大好み焼きがど～ん！

"会長さん"からのお土産、ボンブ・エシレ…バターが濃厚で美味しかった！
でも、皆を差し置いて1番乗りで食べて良かったのだろうかーー；
（21時を回ったところでオネムになり帰宅しようとしたら引き留められた…）

話題に上がったのはお好み焼きの切り方。
私は格子切りですね～大学時代にコテでいただくことを知ってからはずっと。
ピザ切りは3等分とか4等分ならあるかな～完全に取り分けてしまう時くらい。
この場合でも取り分けた後、コテで1口大にしてから食べています。
この手の論争？でよく取り上げられる「関西・関東の差」かと思いきや
意外にも関東も格子切りが多いようで…はて。
ま、美味しく食べられればいいです。崩さず綺麗に食べられれば尚良し。

そういえば。
Erinオーナーさん…箸置きのセッティングが相変わらずお股なんですが＾＾；

◆

昨日は21時半前に帰宅してそのまま布団にダイブ。
2時過ぎに目を覚まして寝付けなくなり、そのまま6時過ぎまで読書タイム。
9時前に二度寝から覚めました。
お盆休み中に生活リズムが若干崩れてしまったのでこの土日で整えないと…

とりあえず買い物に行こう。

お好み焼きシーザーサラダ風

ヘルシーなようでいてボリューミーな1品。

アボカドとレタスのサラダを鉄板で焼いたような見た目。
Erinオーナーの妹さん曰く「草みたいなやつ」…た、確かに＾＾；

ちゃんとお好み焼きが隠れていますから！

お好み焼きにマヨネーズをかけるのは割と定番だと思います。
ならばシーザーサラダドレッシングをかけても違和感はないはずだよね…
実際、お味に関しては特に異論なし。
炒めたレタスが受け入れられるかどうかにかかっているかもしれない。。。
（ちなみに私は若干苦手。レタスは生で食べたい派です）

◆

自宅台所の換気扇が壊れているためこのところErinさんに入り浸っていますが
確実に酒が進むため四半期決算が終わるまで訪問を自重するつもりです…
最近、更新が滞りがちな理由のひとつがコレ…酒のせいで眠くなるからーー；

あ～
換気扇には困ったもんだ。。。
早く修理してよ、管理会社(怒)（連絡して既に10日以上放置されています）

元気飯。

私の場合はジャンキーな食べ物が回復の源であることが多いようなので
健康面で疑問がありますけどね…＾＾；

それはさておき。今日の晩御飯はこちらっ！

モダン焼♪
もしかしなくても自宅で作ったのは初めて…かも？？？
（モダン焼はなぜか「外でいただく」感覚でした）
具材はキャベツと紅しょうがのみ。
生地が軽かったので焼きそば入りでもサクッと完食できました。
とはいえ量が多かったのは明らか。
ただいま胃袋の中で大暴れしております（笑）

仕事帰りに高匠さんで食パンを購入したので明日の朝はパン。
お弁当はサンドイッチの予定…寝る前に具材の下拵えをしておこう＾＾

◆

最近、今まで以上に薄めに味を付けるよう心掛けるようになりました。
健康面への配慮が一番の理由ですが、コロナ対策とも…
味覚や嗅覚の異常に気付くよう、舌のセンサーを敏感にしておかないと。
嗅覚についてはマスクの匂いがするかどうかで判断しています。
（※洗浄にハンドソープを使っているので残り香を確認）

帰宅時したら風呂場に直行、衣類はコンディション問わず即洗濯かご行き。
コート類は室内に入れずに玄関で管理し、週1ペースで洗っています。
通勤バッグと靴は1種類に固定。
良い塩梅にくたびれているので終息まで使い切って新調するんだ！

GWはお籠り決定なので部屋の模様替えでもしよう…
掃除と換気ができるし運動にもなるから健康的に過ごせそう♪＾＾

まだまだ足りないでしょうが、可能な限りの対策を講じようと思います。
ストレスは簡単に溜まってしまうけど「今できること・できないこと」に
考えを巡らせて自分なりのルールを作り実行すると気が紛れます。
ついでに「コロナが終息した時にやりたいこと」をリストアップ！
理屈っぽい私にはこういう考えかたが性に合うのでしょう…

うん。できそうな気がする！←自己暗示（笑）

早速アルコール消毒

…というわけではありません…多分＾＾；←ヲイ。

ご近所BALのErinさんで晩御飯～☆   
風邪予防を兼ね、ねぎを追加トッピングしたねぎ焼きをいただきました。
大好物のタン塩焼もオーダー♪やや厚切りで食べ応えあり＾＾
スパークリングワインはErinさんからのバースデープレゼント。
毎年1本いただいてしまっています…嬉しいけど…いいの？  

ほろ酔い気分で帰宅したのは20時前…
家の用事を片付けた後、PCを立ち上げブログの記事を編集していましたが
…ふと気が付いたら時刻は2時！
いつの間にか寝ていました（滝汗）
せっかくねぎを摂取してもこれでは風邪を引いちゃうよ～！！！

以上、昨日ブログを更新できなかった言い訳でございました（笑）

早いもので今年もあっという間に1ヶ月が終わろうとしています。
時間の流れが年々早まっているような。。。
それだけ無駄に時間を過ごしているということなのかな。
小さい頃は1日がとても長く感じたのにね… て、前にも書いたかな＾＾；

昨夜の転寝が良くなかったのか喉の調子が少し変なので
今晩は早めに寝ることにいたします。
就寝前に部屋をガスヒーターでぬくぬくにしましょっと＾＾

七草粥も鏡開きもスルーしちゃった…

鏡開きはいつものことですが（だって鏡餅を用意していないし…）
七草粥のスルーは私にしては珍しいです。買うのを忘れてしまいました。
寝不足で頭が回っていなかったせいかもな－－；

ちなみに7日の食事はこちら。胃腸休めとは程遠いラインナップ（笑）

この日が新年初営業だったErinさんで晩御飯！
タンステーキは厚切りだけど柔らかさと噛み応えが絶妙なバランス☆
ねぎを増量していただいたねぎ焼きはやわらか仕上げでした。
ママさん曰く「生地を改良中」とのこと。この探求心には脱帽です。。。
順番が前後しましたが、振る舞い酒は金箔入りのスパークリング日本酒。
温かいお料理ができるまでのつなぎとしていただいたトマトのピクルスは
甘酸っぱさととろんとした食感が楽しめました＾＾

全体的にシンプルな味付でバランスの良い食事だったと思います…
量は明らかに多いけど（笑）

◆

実家に居た頃、鏡開きといえば決まってぜんざいを食べる日で
「またコレか…」という存在。
でもぜんざいは好き。元日にNorari & Kurari さんでいただきました。

関東の言い方だと"田舎汁粉"。底につぶあんがたくさん潜んでいました。
おもちがでかくてお腹いっぱい～！！！
ところで…ぜんざいを注文すると塩昆布がくっついてきますよね。
箸休めだと思うんですが必然性が分からず…ほとんど食べません。
だって生クリームケーキにピクルスなんて添えられませんよね？
（例えは変ですが、そういう感覚だと思ってください＾＾；）
まあ…ぜんざいと珈琲をセット注文したのも初めてですけど（笑）

昨日の外出途中にも Norari & Kurari さんに立ち寄りました。
ビタミン補給を兼ねて久しぶりにフルーツハーブティーを♪
調べてみたら7年前の2012年12月に1度飲んだきりでした＾＾；

中のドライフルーツを食べるためのフォークも添えられています。
ハイビスカス特有の酸っぱさがありますが、ドライフルーツの甘みで
かなり軽減されているんじゃないかな…

ちなみにこの後コーヒーを注文しました…
ドライフルーツで口が甘くなったからね～＾＾；
（※私が甘さに敏感なだけです！）

★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

今日は連休最終日…おそらく3日間の中で一番天気が良いです。
なのに私は引き籠り状態～ワイン片手にPCを触りまくっています☆
炬燵でのんびり・まったり…至福♪
一昨日仕込んだ鍋があるので食事の心配もないし～＾＾

目の調子が良さそうなので積読を片付けることにしましょうかね。

ねぎ焼きな気分だったんだいっ！

というわけで…仕事帰りにErinさんで晩御飯。
ネギと牛すじ煮込み増し増し～のボリューム満点なコを作ってもらいました。

ボリューム増しと言ってもネギのおかげであっさりしているし
ソースレス（レモン果汁のみ）なのでペロッと完食できちゃいます＾＾

おまけでいただいたミニトマトのピクルスが美味しかった♪
湯剥きした後、漬け込み液に漬けるだけと手順は簡単ですが
トマトの味が濃いのでめっちゃ美味しいんです！
漬け込み液も鷹の爪が入っていたりとパンチがありました。

久しぶりにアルコールを飲んだせいか、帰宅するなりダウン。。。
部屋が暑かったせいもあります。
もちろんエアコンでしっかり冷やしました。23時現在の室温は32℃♪

帰宅して1リットル近く水分を摂取しましたが、まだまだ飲み足りない…
飲酒後ですしね～積極的に摂取しないと！
もう1回水シャワーを浴びてさっぱりしてから寝ることにします。

しかし。。。暑いわぁ。。。＝＝；
皆様も熱中症にはくれぐれもお気を付けて！

デジタル時計観察

結局、今日は終日お籠り。

平日昼間のテレビ番組をぼけ～っと観ていました。

…否。

炬燵で転寝、時々テレビ視聴が正しいかな～だって寒かったし。。。ーー；

目線の先にはデジタル時計。

自然と視界に入るので数字の並びを楽しみました。←割とよくやる。

晩御飯はご近所BAL、Erinさんへ。ねぎ焼き大好き～♪

いつもは職場で時間に追われつつPC画面と格闘している平日昼間。

今日は炬燵でぬくぬく転寝しつつワイドショーをぼへ～っと観て…

とにもかくにもゆるゆる～な1日でした。

たまにはこういう日も必要ですね…多分。

さて、寝るか（笑）

季節の変わりめ

だからでしょうか…

昨日から喉の痛みと鼻詰まり、熱っぽさを感じております。

そのため昨夜はブログを更新せず早めに休んだのですが

回復どころかメニエールまで追加されて若干ヘタリ気味＝＝；

食欲はあるので大丈夫だと思うんですけどね。。。

 

明日、頑張って出社したら明後日から3連休ですので

本日もブログ更新をお休みします。

コメントのお返事も遅くなります…申し訳ありません！

皆様のブログはお休みに入ってからゆっくり楽しませていただきますね＾＾

 

お天気と気温の変化が激しい今日この頃。

皆様も体調には十分お気を付けくださいませ。

 

 

ところで。。。

今日は「お好み焼きの記念日」だとか？

鉄板で”じゅーじゅー”焼くから…というのが理由だそうですが

その考え方だと鉄板で焼くものなら全て記念日扱いになるのでは＾＾；

 

お好み焼きといえば王道の豚玉やねぎ焼きなどバリエーション豊富ですが

私はErinさんのオリジナルメニュー・エリン玉が好きです＾＾

アボカドトッピングのお好み焼きにトマト入り泥ソースをかけて仕上げるの♪

味はやや…どことかかなり濃いですけど＾＾；

 

 

…ここまで編集したところで一瞬記憶が途切れました＝＝；

鼻詰まりで息が苦しい～－－；

 

というわけで寝ます。

明日の朝はちょっとでも楽になっていると良いな。。。

乾杯♪

「黒枝豆の君」こと渉ちゃんのお誕生日祝い♪

 

明日は篠山で味まつり～☆　丹波篠山牛を堪能します＾＾

お好み焼きな気分。

というわけで夕飯は自宅近くの Erin さんで♪ 　…自宅で作る気、皆無（笑）

ねぎ焼きとトマトやアボカドが入った”エリン玉”は食べたことがあるけど

ど定番の豚玉を食べたことがなかったんですよね～＾＾；

 

美味しかった～♪

 

豚玉はピザでいうところのマルゲリータのようなものだと思っています。

お好み焼きの基本というか…

あくまでも個人的見解でございますが。

 

オススメされたギネスのソーセージも美味しかった～＾＾

鉄板で一気に火を入れるのでパリッと仕上がり。火力って重要！

 

ほんのりビールの味がするそうですが…　よく分からんかった＾＾；

が、全体的にまろやかな味わいで、ソーセージの旨味が感じられました。

これで完成形の味という感じ。マスタードは要らないかも？

 

 

そういえば…

Erinさん、グルメサイト”ヒトサラ”さんで紹介されている んですね～

Barだけどご飯メニューが充実しているし、何と言っても安い！

それに…オーナーのエリカさん、美人さんだし～♪　←そこか！？＾＾；

 

 

 

お酒は当分控えますが、鉄板焼きメニュー目当てに通い詰めそうな予感。