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三日とろろ

山菜そばにおろした長芋をトッピング。かいわれ大根もたっぷりと♪
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寂しい色合いになってしまったのでミニトマトも。
しかし…大きなミニトマトだな。。。^^;
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良いお天気なので布団を外に出しましたが…風が強いな~しかも冷たい。
いつものことですが「布団乾燥機」という単語が頭の中をぐるぐる。
だけど…いつものように「のど元過ぎれば」になるんだろうな(笑)

今日も箱根駅伝のTV観戦。今年の箱根駅伝は観応えがあるわ~^^

ガチなんです。

このところ長芋が食べたくて食べたくて仕方がなかったので
職場近くの八百屋さんで調達しようと思いまして。

昼休みのチャイムが鳴ったと同時に「じゃ、商店街に行ってきます!」

財布を持って職場を出ようとしたところ…
「え?ガチのほうだったの??」と職場の同僚に驚かれました。

ちなみに買ってきたのはこちら(※食パンは大きさ確認の為置いています)
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どうやら同僚はコンビニ総菜的なモノを想像していたらしい…
確かに昼休憩直前に「長芋食べたい!」と言えばおかずだと思うよね。
紛らわしくてすみません^^;

本日の獲物は1.7㎏の大きめサイズ。
いろんな食べ方ができるので、1人でもあっという間に無くなります。
たぶん連休が終わる頃には残っていないんだろうな…

明日はパン食なのでサラダにしようかな?
豚こまがあるので一緒に炒めても良いな~とろろ汁も好きだし^^
もちろんお好み焼きも作りたい!

…今週中に使い切りそう(汗)

朝っぱらから…

飲んでいます。
四半期決算対応が昨日でほぼ終わったので前祝い的な感じかな。
豚こまと長芋の炒め物。
味付けはみもーさんから教えていただいたオニオンスパイスとバルサミコ酢^^
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ただねぇ…
久しぶりに飲んだせいか酔いが回るのが早い気が==;
「久しぶり」と言いつつ500mlを買っている時点でどうかと思いますが
私の中ではこれが定番なので… 習慣って怖い(笑)
 
ちなみに…私にとってこの簡単炒め物のメインは長芋。
豚肉にはほぼ手を付けないため、食べ進めると必ずこんな状態になります^^;
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長芋だけ炒めて追加投入しようかなぁ…?(笑)

細いけど、いぼいぼ~な

足。
…なわけありませんが… だってこっちのが細いし(そっちか!?)。
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たまねぎと並ぶ私の大好物、長芋。
先月末、残業ラッシュが始まった頃(25日だったかな?)
に旦那が持ってきてくれました。
職場近くの商店街で1本600円だったそうな…安いっ!
 
 
が。
食べたのはそれから10日以上経った今日…
このところ6時に家を出て7時から20~21時頃までお仕事という生活。
とてもじゃないけど料理する時間なんて無かったのよ~==;
  (※真っ先に料理を端折る人間の言うことなので、あまり深刻にとらえないでください^^;)
 
 
温かいものが食べたかったので、乱切りにして炒めただけのシンプル調理。
味付けは淡路島オニオンスパイスだけ~
でもって、今日のごはんはこの1品だけ… あはは。 ←料理苦手。
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炒め物に使った長芋は全体の2/3。
お腹が空いていて、ついうっかり“むきむき“しすぎてしまいました。
しかも完食しちゃうし…結構多かったのに^^; 
 
残る1/3本はとろろ汁にしようか、それともシンプルにサラダにしようかな?
明日の気分と気温でメニューが決まりそうです。
 
…というか…あいかわらず大好物に限っては瞬殺だな~==;
 
 
     ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
 
人事異動の混乱と月次処理が重なり、先週からずっとバタバタ。
しかも今月は四半期決算…ずっと走りっぱなしになりそうです==;
ブログの更新が滞ると思いますが、生きていますのでご安心を。
 
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