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頂き物のお野菜を

せっせせっせと消費中。。。
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職場の方から家庭菜園の収穫物をお裾分けしていただきました。
分けあっこして持ち帰りましたが…それでも量が多い!
贅沢すぎる悩みなのは重々承知しておりますが、ちょっと大変^^;

レタスはチャーハンにたっぷり乗せてほぼ完食。
菊菜は炒めものとお浸しに。ただいまお浸しをちびちび消費中…
水菜と青梗菜の使い道がまだ決まっておりませんが
豚肉を買ってきてお鍋にしようかと…どちらも一気に消費できるし♪

足が早い葉物野菜に気を取られてしまっていますが、
他にも小さくてがっちりした大根と人参をいただいています。
…こっちも鍋に入れるか!←安易だけど間違いない使い方(笑)

2月に入った途端、一気に寒くなりました。やっと冬到来? 
これからは例年通り"ぐぅたら鍋"の食生活となりそうです。

温かいお茶を飲む機会も激増するだろうな~
が…この時期はすぐに冷めてしまうのがね…--;
ティーコジーさん、出番ですよ~♪
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今日はついたち。これから楠公さんの手作り市に行く予定です。
でも…炬燵から出たくないよ~!!^^;

大根足と大根

どでかい大根が1本50円(税別)で販売されていたので迷わず購入☆
調理前に自前の大根(笑)との3ショット写真を撮っちゃいました^^;
…前にも記念撮影したことがあるような???
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久しぶりにお鍋を仕込みました。
今冬2回目。いつもは手抜きを兼ねて仕込みまくっているのに(言い方!^^;)
暖冬の影響は我が家の冬の食卓にも影響しています。

そういえば暖冬ゆえに野菜の価格が下落しているようですね。
白菜も久しぶりに1玉100円チョイまで下がっていました。
お野菜で食費を節約できるのは嬉しい!今冬は食べまくるぞ~♪

久しぶりにタマネギスキーな話でも。

何となく玉葱を食したい気分だったので…

淡路島生まれを2個ほど、思いっきりフライパンにぶち込んじゃいました(笑)
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玉葱オンリーでも全く問題ありませんが、今日は他の具材も投入。
最終的には…あれ?玉葱どこいった??な仕上がりに。。。^^;
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当然ながら1回で食べきれる量ではありませんので小分けして冷蔵庫へ。
ちょこちょこアレンジしながらのんびり食すことにしましょう…^^

茄子とゴーヤとキャベツ

茄子とゴーヤは職場の方からのいただきもの。
キャベツはちょっと放置していたらアヤシイ状態になってきたので
とっとと処分することに。

だけど…
これはさすがに作り過ぎ。我が家って1人暮らしだよね?確か--;
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12時から時計回りに
・たれ付き豚肉(※生姜焼き用)とキャベツ・玉葱の炒めもの
・サンワさんで購入した三重産みかん…写っちゃったので書いてみた(笑)
・茄子とひき肉の炒めもの(味付:醤油・みりん)
・ゴーヤチャンプル(味付:塩・胡椒・白だし・醤油・みりん)
・ゴーヤのツナマヨ和え、カレー風味

フライパンを洗うのが面倒で、ついつい3品一気に作っちゃいました。
もちろん完食は無理。数日間食べ続けることになりそうです==;   
粗熱を取って冷蔵庫に入れましたが…停電しないことを祈る。。。

すいか

1/8個で398円(税別)…
高い!と思いつつ、1個買っても持て余すしな~と妥協。高いけど。←2度言う。

水分補給を兼ねて朝食時に半分(=1/16個)食べました。
食べすぎかな?スイカって案外お腹に収まるのよね…私だけかな^^;
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今日も暑くなりそうですが…出掛けてくるかぁ…お米買わなきゃーー;

みどりなごはん

晩御飯にねぎ焼きを食べたい気分だったので、帰宅前にErinさんへ。
"ねぎ増し増し"にしていただきました^^
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シャシャキ感を残した絶妙な火加減で仕上げられたおねぎさんの甘み…
至福。

職場の方からお裾分けしていただいたスナップエンドウ。
ママさんのご厚意で調理してもらいました。
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盛り付けひとつでオシャレな料理に変身~!!!

「旬のものだからシンプルに頂くのが良いよね?」と塩ゆでのみ。
マヨみそも添えていただきましたが…スナップエンドウが甘くて!!!
結局、何もつけずにパクパク食べちゃいました。美味しかったぁ~♪

今日も幸せになりました。。。ごちそうさまです!^人^

またしても

主食不在… 納豆が食卓の中心にいるとか(笑)
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画像12時方向から右回りに
ポーク&野菜ソテー、根菜類メインの味噌汁、納豆、豆腐サラダ…です。
味噌汁の具材は人参・玉葱・大根・じゃがいも・キャベツ。
豆腐サラダのトッピング野菜は水菜・玉葱・人参です。
ポーク&野菜ソテーの野菜は玉葱とキャベツで朝は食べず弁当にしました。
 
職場の方から葉物野菜をたくさんいただいたので、
明日は朝からほうれん草や大根菜を使ったお料理を作ろうと思います。
自炊頑張るぞ~!!!   …いつまで頑張れるかな?←ヲイヲイーー;

野菜をがっつり?

確かに原料はお野菜ですが。
だいぶ違う方向にいっちゃっていますね~(棒読み☆)
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ちなみにビックサイズ(170g入)です。
1回で食べきるつもりはなく、保存を考えて口を小さめに開けました。
 
だけど。。。
最終的にはこんな感じになっちゃったりするんだ~ ←いつものこと。
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明日こそはちゃんと「野菜」を調達しよう。。。--;

味土里館でお買い物

 ※味土里館?ナニソレオイシイノ??な方はこちらをご覧くださいませ^^
 
せっかく篠山まで行ったんですもの。地元産の新鮮お野菜を調達しなきゃ~☆
というわけで、帰りに味土里館でお買い物♪
…夕方に行ったのでほぼ品切れ状態でしたけどね==;
「選んで」買い物したいなら午前中に行った方が良いと思います。
 
それでも!!こんなに安価で買えましたよん^^
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新鮮なおかひじきが購入できて嬉しい~^^
おひたしにサラダなどなど、いろんなバリエーションで楽しもう♪
 
…コレも新鮮なお野菜…みたいです、篠山では(笑)
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今回、私が購入したのはワラではなく布製の草履。
もともと鼻緒タイプの布製草履(※室内専用)を持っていますが、
前々から”つっかけ”の形状が欲しかったんです。
靴下やストッキングを着けた後で鼻緒はさすがにちょっと履き辛いので。
布製草履は柔らかくフィット感抜群!今の季節でも履き心地が良いです^^
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本当はお肉もこちらで購入したかったのですが。。。
車とはいえこの季節に片道最低でも1時間以上という距離はさすがに辛い。
実際には2時間近くかかりましたので買わなくて正解でした。
保冷バッグや保冷材の用意はあるとのことですが…気分の問題ですわーー;
 
 
今回の3連休…あっという間に終わっちゃったなぁ。。。
昔は休みのたびにあちこち出掛けていたのですが(主に駅ハイ^^;)
加齢とともにどんどん出不精になっていく… 
 
 
 
 
だからデブ症になるんだ(泣)

風邪引きさんなので

あたたかいお野菜をたっぷり摂取。
…自宅ではなくご近所BALのErinさんでってところがミソですが(笑)
(自炊する気ナッシン~♪だったので^^;)
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小口ねぎが「これでもか!」とばかりに入っているねぎ焼きと
炒めた新キャベツをツナとアンチョビソースで和えたキャベツナ。
美味しかったし温まったし、お腹も心も満たされました。
 
Erinのママさんからトマトを使った簡単レシピを教わったので
明日の朝ごはんにチャレンジしようと思います^^
食べた感想は明日UPしますね~♪ …成功したら、だけど(笑)
 
 
年度末決算期の今、これ以上体調を崩すわけにはいきませんので
とっとと寝ます。。。
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