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お好み焼きシーザーサラダ風

ヘルシーなようでいてボリューミーな1品。
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アボカドとレタスのサラダを鉄板で焼いたような見た目。
Erinオーナーの妹さん曰く「草みたいなやつ」…た、確かに^^;

ちゃんとお好み焼きが隠れていますから!
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お好み焼きにマヨネーズをかけるのは割と定番だと思います。
ならばシーザーサラダドレッシングをかけても違和感はないはずだよね…
実際、お味に関しては特に異論なし。
炒めたレタスが受け入れられるかどうかにかかっているかもしれない。。。
(ちなみに私は若干苦手。レタスは生で食べたい派です)

自宅台所の換気扇が壊れているためこのところErinさんに入り浸っていますが
確実に酒が進むため四半期決算が終わるまで訪問を自重するつもりです…
最近、更新が滞りがちな理由のひとつがコレ…酒のせいで眠くなるからーー;

あ~
換気扇には困ったもんだ。。。
早く修理してよ、管理会社(怒)(連絡して既に10日以上放置されています)

みずもしたたる

可愛いトマト♪
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「可愛い」が「美味しそうな」に変わるのはもう少し先。
他人様のモノなので私の口には入らないけどね。残念。←コラコラ^^;

たまねぎ。

旦那が持ってきてくれました。
県内産(どことは書きませんが全国に名を馳せる超有名処)でございます^^
…大きさの比較対象物に関しては…気にしないでくださいませ♪
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かなり甘いようで、少し水で晒すだけで十分だとか。
もしかして"丸かじり"もいけるんじゃないかしら???
「1日1個食べたら1週間で無くなるね」と言われましたが…
1週間…もつかなぁ…???←たまねぎ大好き人間。

旦那、ありがとう~♪
職場の方からいただいた水菜もあるので明日は朝からがっつりサラダだっ!

あらイヤ~ン☆

思わず自分のメタボ腹と大根足を確認しちゃいましたわ。。。^^;
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職場の方から家庭菜園の収穫物をお裾分けしていただきました。
シチューの具材になりましたが…姿煮にすればよかったかな(笑)

何人前?

巨大スイカ!
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ぱっか~ん!と豪快に割りたくなる衝動に駆られますが
スイカ割り用としては的がでかすぎて面白みに欠けますね^^;

しかし。。。
普通サイズのスイカが1,000円でしょ?このスイカのお値段は…???

あ~…スイカ食べたい。
でも、カットスイカって何となく面白味情緒に欠けるんだもの。
小玉スイカは…ちょっと違うんだ…←我儘ーー;

1玉買ってスイカ三昧したい~

…と、今年も思うのでありました。。。

ある日の朝ごはん

なんとなくポテトな気分だったもので^^;
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スミッコにちらっと写っていますが…2個食べました(笑)
ソーセージも添えればよかったかな?
となると「泡の出る麦茶」も欲しくなるなぁ。。。
仕事前に引っかけてテンションアゲアゲ~♪(※もちろんダメです!)

たまにこういう食べ方をしてしまいます。
たまねぎを2個炒めただけとか、ボウル一杯のキャベツ千切りだけとか。
体が欲しているから…というのが理由…多分に手抜きもあるけど^^;

が。
そろそろ肉が恋しい… それもうんと美味しいヤツ!

明日こそはスーパーに寄って食材を調達します!!!

頂き物のお野菜を

せっせせっせと消費中。。。
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職場の方から家庭菜園の収穫物をお裾分けしていただきました。
分けあっこして持ち帰りましたが…それでも量が多い!
贅沢すぎる悩みなのは重々承知しておりますが、ちょっと大変^^;

レタスはチャーハンにたっぷり乗せてほぼ完食。
菊菜は炒めものとお浸しに。ただいまお浸しをちびちび消費中…
水菜と青梗菜の使い道がまだ決まっておりませんが
豚肉を買ってきてお鍋にしようかと…どちらも一気に消費できるし♪

足が早い葉物野菜に気を取られてしまっていますが、
他にも小さくてがっちりした大根と人参をいただいています。
…こっちも鍋に入れるか!←安易だけど間違いない使い方(笑)

2月に入った途端、一気に寒くなりました。やっと冬到来? 
これからは例年通り"ぐぅたら鍋"の食生活となりそうです。

温かいお茶を飲む機会も激増するだろうな~
が…この時期はすぐに冷めてしまうのがね…--;
ティーコジーさん、出番ですよ~♪
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今日はついたち。これから楠公さんの手作り市に行く予定です。
でも…炬燵から出たくないよ~!!^^;

大根足と大根

どでかい大根が1本50円(税別)で販売されていたので迷わず購入☆
調理前に自前の大根(笑)との3ショット写真を撮っちゃいました^^;
…前にも記念撮影したことがあるような???
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久しぶりにお鍋を仕込みました。
今冬2回目。いつもは手抜きを兼ねて仕込みまくっているのに(言い方!^^;)
暖冬の影響は我が家の冬の食卓にも影響しています。

そういえば暖冬ゆえに野菜の価格が下落しているようですね。
白菜も久しぶりに1玉100円チョイまで下がっていました。
お野菜で食費を節約できるのは嬉しい!今冬は食べまくるぞ~♪

久しぶりにタマネギスキーな話でも。

何となく玉葱を食したい気分だったので…

淡路島生まれを2個ほど、思いっきりフライパンにぶち込んじゃいました(笑)
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玉葱オンリーでも全く問題ありませんが、今日は他の具材も投入。
最終的には…あれ?玉葱どこいった??な仕上がりに。。。^^;
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当然ながら1回で食べきれる量ではありませんので小分けして冷蔵庫へ。
ちょこちょこアレンジしながらのんびり食すことにしましょう…^^

茄子とゴーヤとキャベツ

茄子とゴーヤは職場の方からのいただきもの。
キャベツはちょっと放置していたらアヤシイ状態になってきたので
とっとと処分することに。

だけど…
これはさすがに作り過ぎ。我が家って1人暮らしだよね?確か--;
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12時から時計回りに
・たれ付き豚肉(※生姜焼き用)とキャベツ・玉葱の炒めもの
・サンワさんで購入した三重産みかん…写っちゃったので書いてみた(笑)
・茄子とひき肉の炒めもの(味付:醤油・みりん)
・ゴーヤチャンプル(味付:塩・胡椒・白だし・醤油・みりん)
・ゴーヤのツナマヨ和え、カレー風味

フライパンを洗うのが面倒で、ついつい3品一気に作っちゃいました。
もちろん完食は無理。数日間食べ続けることになりそうです==;   
粗熱を取って冷蔵庫に入れましたが…停電しないことを祈る。。。

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