この白いヤツを。

豚バラ肉を使った煮物…

もちろん出来立てもいただきますが、どちらかというと食べるのは翌日以降。

まずは一旦冷まして脂を固まらせ、温め直す前に取るようにしています。

 

豚さんの脂はどちらかというと大好きですが（あの軟らかさ…たまらん！）

脂っこすぎると気持ち悪くなってしまうのよね…

28日に作ったものがまだ残ってるのはどうかと思いますが

痛まなければ問題ないし（「飽きなければ…」という点もあるか＾＾；）。

それに冬の我が家といえば究極の置きっぱ料理・ぐぅたら鍋！

今シーズンも最高気温が15℃を割り込むようになったら決行予定♪

身体も部屋もあっためて冬を乗り切るんだ～い！！！

 

…あれ。

眠いせいかテンションが変な感じになっているっぽい？

明日も忙しいのでそろそろ寝よう。。。

肉にくニク

私にしては珍しく肉三昧な食卓。

昨日(5/25)はプレモルのアテに牛タンと豚バラ肉。焼き肉のたれでいただきました。

 

写っていませんが、「プルコギのタレ」なるものでも食してみました。

コチュジャンの味が濃厚で美味しかったわ～♪　＾＾

 

 

本日(5/26)は牛ロースのステーキ。まあ、結構薄かったけどね＾＾；

肉を焼いた脂で野菜をソテーしましたが…どっちが主役なんだか？？？（笑）

 

久しぶりに肉を食べました。

が…　

肉ってヤツは随分と油っこいんですね～　食べるの、ちょっときつかったわ＝＝；

 

 

それよりも。

今日はこのステーキが最初の食事（※１６時半）ってことを問題視しようよ、私…

 

欲求。

今、ガッツリ食べたいもの。

火を通してトロントロン＆ジューシーになった…

 

 

 

 

　　豚肉の脂身。

 

 

 

 

…これ以上はなんも言わんとこ＝＝；