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新米で朝ご飯( *´艸`)

昨日の戦利品ペア♪
きゃらぶきは丹波ハピネスマーケットで入手したもので、
商品名は「山ぶきたいたん」 …山蕗の巨神!?(違)
 ※たいたん=「炊いたもの」、つまりこの場合は煮物。九州でもこういう言い回しをしたかも…
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ごはんが甘くて美味しくて、きゃらぶきの味の濃さも相まって
思わずお代わりしてしまいました。お腹が苦しいです~!!!
連休明けからお弁当はおむすび一択で決まりだ~♪
        …いつもでしょ?というツッコミは無しでよろしく(笑)
 
     ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
 
こちらは昨日のお昼ごはん。
今回、篠山行きが決まってから絶対に行こうと思っていた郡家ピザさん^^
期間限定「オリーブ油漬け焼きなすのピザ」をいただきました♪
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篠山城址のある市の中心部から少し離れた場所にあります。
私の足だと10分強。が、ダラダラと坂を上るので少し疲れました。
(なにしろ米3㎏+αという重りを持っていたものでね…^^;)
食べ終わった後、ピザ窯で焼いた黒枝豆をサービスでいただいたため
ビールを追加オーダーしちゃいました♪
とれたて・焼きたての黒枝豆…甘くてとても美味しかったです^^
(※私は枝豆が苦手で普段ほとんど食べません)
 
 
 
はぁ。。。
実りの秋満喫な3連休になりそう… 幸せだ~!!!

焼き枝豆

茹でるよりもこっちのほうが好き。
ざっと洗った枝豆を軽く水切りして電子レンジの鉄板に並べます。
トースター・グリル機能で10分+αくらいかな~
       (※αは火の通り具合を確認して調整する時間ね^^)
我が家の電子レンジでは12分がベストタイムのようです。
ホクホクしていて、豆の味がど~ん!と感じられて美味しいです♪
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どちらかというと枝豆は苦手。
食べられないことはないんですけどね。そもそも豆類は大好きだし。
実は枝豆に何度も中ったことがありまして…
さすがに苦手意識が出ても仕方がないと思うのーー;
 
今回頂いたのはとれたて新鮮な枝豆でしたが、それでもちょっと尻込み…
でも、炊き込みご飯に焼き枝豆で無事完食できました。
ご厚意を無駄にするような事態に陥らなくて良かった~!!!
 
さて。
お次は栗の調理だ~~~~~~~~♪ ←こっちは やる気満々(笑)

実りの秋

職場の方…のご家族の方(ややこしい^^;)から頂きました♪
とれたて新鮮!な丹波産の黒大豆枝豆と栗!!!
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…枝豆。こんなにたくさん。  ←察してーー;
 
とりあえず炊き込みご飯にしてみました。
具材は枝豆、にんじん、ひじき、油揚げ…シンプルだなぁ~^^;
薄めの味付けにはしましたが…豆の味がめっちゃ強い!
ほこほこに仕上がっていて食べ応えがありました。存在感バリバリ。
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炊き込みご飯に100gも使ったのに、まだ半分以上残っています。
明日は焼き枝豆にでもしてみようかな…
 
栗は皮を剥くのが大変なので土曜日まで放置の予定ですが
その頃までには使い切りたいな…
いざとなったら茹でて冷凍しといて旦那が来たときに食べてもらおう。
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