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年越し蕎麦

今年はにしんそば。
買ってきたにしんの甘露煮をのせただけ~超簡単☆
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お蕎麦は日本酒♪
先日いただいた"クリスマスプレゼント"から千葉のお酒・甲子正宗を^^
まろやかな味わいです♪
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ピーナッツも出そうかな。。。ぐふふ。。。

★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★

今年は結構激動の年…だったなぁ…公私ともに。
公での"激動"第一位はやっぱり改元でしょうね。
異常気象は相変わらずだし京アニ事件のような衝撃的な出来事もあったけど、
ラグビーW杯の盛り上がりやノーベル賞受賞者が出たりと嬉しいニュースも♪

私は…職場環境が変わったことが一番かな。
昔のように仕事が楽しくなったもの。
秋以降、体調が劇的に回復して外出意欲が戻ってきました。
一方で原因不明の肩(上腕)の痛みに苦しんだり、膝痛が悪化したりと
いかにも「お年頃」な案件が浮上…老眼も進行したっぽ(泣)

いろいろありましたが…
炬燵でまったりと寛いで紅白歌合戦を観ながらブログの更新をしているので
概ね平和な1年でございました…ということで。
来年も最終的には笑って終われる1年となりますことを祈念しつつ。。。

良いお年を!

トイレタンクの紐

小さい頃はタンクが落ちてきそうでビクビクしながら引っ張っていました。
今もちょっぴり怖いです。。。
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ふと千葉県鋸南町を思い出しました。
水仙の町として有名で、関東に居た頃に行ったことがあるのですが
簡易トイレのドアに「水仙トイレ」と書かれていたのよね^^;

その町が今、台風15号による大規模停電で深刻な状態に陥っているとのこと。
こんな形で町名が出てくるとは思いもよらず…ただ驚いています。

東電や行政の対応に批判が集まっているようですが
自然相手ではどうにもならないこともあるので何とも言えません。
とはいえ自分が当事者だったら不便な生活に耐えられないと思うし
「早くしてよ!」とイライラをぶつけるかもなぁ…
ライフラインが止まるなんて考えられないし、考えたくもない。

1日も早い復旧をお祈りします…としか書けないのが歯痒いです。

千葉がぎゅう詰め♪

みもーさんから送られてまいりました!嬉しい~~~~~!!!
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千葉の美味しいものがメインの贈り物♪
チーバくんの付箋…使うのが勿体ない~!!!
今や本業よりもぬれ煎餅の売り上げで経営を支えている銚子電鉄は
「まずい棒(経営状況が…^^;)」なる自虐菓子を9/31にリリース(笑)
商品紹介ページに必死さが滲み出ております。
「まずい…もう1本!」って… どこぞのキャッチコピーのパクリやん^^;
特産の落花生は今年から販売開始の新品種(Qなっつ)が!
落花生を使ったお菓子も入っている~!!!
その他、千葉県産の海苔やルピシアの紅茶詰合せ、
山梨限定販売の桔梗信玄餅Ver.カントリーマアム。。。
 
…私、こんなに幸せでいいのでしょうか?(感涙)
 
みもさん、いつもいつもありがとうございます!!!<(_ _)>
心が元気になったところで月次決算頑張ります~~~♪♪♪

冷たいクロネコさんがくわえてきた♪

本場・千葉県産の生落花生です!!!     …秋の味覚(感涙)
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今年もみもーさんのご厚意に甘えさせていただきました♪
お忙しいのにお買い物やら梱包やら…本当に感謝!!!
一緒に写っているのは我が家の主・ネロ君…安直ネーミングだ(笑)
 
生落花生は鮮度が命!
早速、圧力鍋で3回に分けて茹でました(2袋×2セット、1袋×1セット)。
普通の鍋だと40~50分くらいかけて弱火でじっくり火を通す感じですが
圧力鍋は圧がかかった(シュンシュン鳴っている)状態で5~10分、
その後火を止めて10分程度蒸らすだけ。大幅に時短できるのです♪
ただ、圧をかけると塩が入りやすいようなので(去年失敗した…ーー;)
今回は塩を少なめにしてみました。
鍋で茹でる時は1袋辺り大さじ2~3なので、その1/2~2/3くらいで。
1/2は味がちょっと薄めかな~という感じでした(私は好みだけど)。
ちなみに水は1袋あたり4カップ。こちらは同量で大丈夫みたい。
ただ、蒸らす時間は10分より短くても良いかもしれません。
殻が小さめの落花生はふにゃふにゃになってしまいましたので…ーー;
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美味しそう。。。お酒が欲しい。キンキンに冷えたビールとか!
 
あ。
私が全部食べるわけではないですからね!食べられると思うけど!!←ヲイ。
うっかり手を出しちゃう前に友人の分を取り分けて冷凍しなきゃ(笑)
 
今年も秋の恵みとみもさんに感謝。。。
 
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ちょっと業務連絡(違)をば。
コメントありがとうございます!返信は少しお待ちくださいませ。。
ちょっと気持ちに余裕が無くて…申し訳ありませぬ。

日本酒、美味~♪

本日の朝食(長芋とトマトのサラダ)がちょっと物足りなかったので
思わず手を出してしまった水戸泉のゼリー~ ほんのり甘め☆
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アイスクリームを食べたら昼食のタイミングを逃してしまい
なんとなく手が伸びた本日2個目の日本酒ゼリー、吉壽。
こちらも透明な色…見た目通りのすっきりとした味わいでした^^
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少し早めの夕飯時、お盆休みに開ける予定だった二人静を^^
すっきりとした飲み口でグイグイいけちゃうアブナイお酒でございます。
おつまみは落花生2種、そして朝と同じくトマト&長芋を用意しました。
強い味のおつまみだとお酒の味わいを殺しちゃいそうな感じだったので
このラインナップは正解だったかも♪ 
…て。この状態…夕飯じゃなくて単なる「酒のアテ」やんーー;
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前出の日本酒ゼリー、日本酒(二人静)は千葉の地酒、
アテ画像の手前に写っているコーヒーピーナッツと揚げ塩落花生も千葉産♪
とにもかくにも、朝から晩まで千葉!で過ごした1日でした。
改めましてみもさんに感謝。
いつも美味しいものをありがとうございます!
 
さて、こちらからは何を送ろうかな~♪

癒し。。。

千葉からぎゅう詰めの “愛” が届きました!!
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日本酒 “二人静” は冷やして飲むと美味しいらしい…♪
十二単姿の美人さんをアテにサクサク飲めそうな感じ^^
去年も送っていただいた日本酒ゼリー…今年こそひとりじめするぞ!!!
ビワのジャムは南房総の特産品。
梨も驚きましたが、千葉って意外とフルーツ大国なんですね!
千葉と言えばピーナッツ!な菓子は本日職場でいただきました。
控えめな甘さで同僚にも好評^^
黒胡椒味の揚げ塩落花生は日本酒を開ける時にいただこうかな?
 
あとあとあと!
北総鉄道のノベルティと可愛らしいELLEのハンカチも~♪♪♪
 
暑さと職場のストレスとでヘバっていたところに届いた心のオアシス。
みもさん、いつもありがとうございます~!!!
 
 
 
 
日本酒と日本酒ゼリーを冷蔵庫にしまっとこうっと^^

千葉といえば…

落花生とディズニーリゾート!…片方は東京って言っているけど^^;
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千葉県産の生落花生を送っていただきました^^
早速1袋を茹でて食してみたところ…あ…あまぁ~い!!で、味が濃い!!!
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実が大きいので食べ応えがあるのに、それでもサクサク減り続ける…
美味しいよ~ とまらないよ~ 全部食べたいよ~ わぁ~ん!!!
 
結局、半分食べたところで強制終了。
夕飯後だし22時過ぎているし。さすがにマズいでしょ^^;
 
残りは冷凍して旦那にも食べてもらうつもりです。
旦那、今日来ればよかったのに…
 
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茹でた落花生を食べたのは実に30ン年振り。
小学生の頃、落花生の生り方がわからないと言っていたら
祖母が畑に植えてくれたんです。
いやぁ…衝撃的でしたわ… 木に生るものとばかり思っていたので^^;
収穫した落花生は今回と同じく茹でていただきましたが
当時はあまりおいしいと思わなかったんです…
ミックスナッツに入っている固いピーナッツのイメージが強かったせいかも。
 
 
美味しい茹で落花生を味わうことができて幸せです…
感謝。
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