味噌仕立て以前に

お鍋がまだ残っていたのでぶち込みました。←言い方！＾＾；

お米から炊いていないので厳密には粥ではなく雑炊ですが

胃に優しい食感とお味…今年も堪能いたしました＾＾

横に写っているのはひじきの煮物。コンビニ調達です。

ひじきの煮物は大好物ですが、1人分を作るのはちょっと辛いーー；

同じ理由でカレーやシチューもあまり作りません。

実は作り置きってあまり好きではないんです。

南国育ちゆえ暑さで食べ物が腐るという経験が割と多いもので…

食べ物をダメにしてしまった時の精神的打撃は形容しがたいです。

腐ったカレーを温めた時のあの何とも言えない臭いとか

数十年経った今も鮮明に思い起こせるほど強烈なのです…ううう＝＝；

閑話休題。

七草はスーパーで手軽に入手できる世の中になりましたが

私が小さい頃は7日の朝早く、散歩がてら摘みに行っておりました。

道端に生えているホトケノザやハコベを誰よりも早く見つけるのが

ちょっとしたゲームのようで楽しかった思い出があります。

特にホトケノザは見つけるのが本当に難しかったっけ。。。

そんな風に楽しい記憶が強く残っているからか

七草だけは毎年欠かさず食しています。

御節やお雑煮は無くても平気なのにね… ちょっと不思議。

なんかこわい。

手袋の片方がバッグに乗っているだけなんですが… なんかホラーな雰囲気？？？

今日は仕事始め。

ガッツリ仕事してまいりましたよ～

電車は空いていました。

今日は金曜日。土日を繋げて長めのお休みを取った方が多かったのかも。

私も仕事が本格化するのは7日からだしな。。。

7日と言えば七草粥。

今年の正月は胃腸に負荷がかかるような食事はしておりませんが

恒例行事として仕込む予定です。

いつもはシンプルに塩のみの味付けですが…

今年はみそ仕立てにしてみようかしら？

七草雑炊

鍋の締めと1月7日が重なった結果、こうなりました。

 

野菜やお肉の旨味がギュギュっと詰まった濃厚スープに冷凍ごはんを投入し、

ほどよく解れたところで刻んだ七草を入れてひと煮立ち。

味付けなしでも十分美味しかったです…

七草独特の味わいもしっかり生きていましたよん＾＾

 

正月よりも仕事が始まってからのほうが食生活に問題があったようで、

ついに胃腸がダウンしてしまいました（泣）※単に酒量が増えただけともーー；

ホント、いいタイミングで七草を迎えましたわ。。。先達の知恵に感謝。

 

ここ数年の間に食事の内容がだいぶ変わってきました。

劇的な変化はコンビニ弁当に手が伸びなくなったこと。

だって…ご飯の量とかおかずの種類が選べないじゃない…－－；

おむすびにみそ汁（即席みそ汁を常備）を基本にして、お腹の好き具合で調整。

これが今の自分に合っているようです。

コンビニおむすびは割高なので毎朝握って持って行けばよし♪

そのためにも頑張って早起きします…　←朝寝坊大好き人間＝＝；

胃袋を一休みさせると言いつつ、

七草粥をいただくのは小さい頃からの習慣でございますが…

コンビニエンスストアで調達したのは初めて。なんて便利なんだ！

 

実は…今年は珍しく七草を買い忘れてしまいまして。

今日の昼休みか仕事帰りに調達しようと思っていたところ、

フラッと入ったコンビニでこんなん見つけちゃって。。。

1食350円（税込）は七草のパックと同じくらいのお値段だし

帰宅してから用意しなくても良いじゃない♪と、手抜き思考に支配されたもので＾＾；

なかなかおいしゅうございましたよ～

別添えの塩で味の調整ができますが、塩なしでも大丈夫でした＾＾

 

でもでも。

来年はちゃんと作ろう…とも思ったのでありました。

たっぷり作っていろんな味に仕立ててバリエーションを楽しみたいもの＾＾

三日とろろも青海苔や玉子を加えたり、味付けを変えたりできそうなので

来年以降は三日とろろと七草粥をワンセットで楽しもうと思います♪

 

 

 

 

しかし…胃袋を休ませるのはもちろん大事だけど…

今は身体を休ませたいよ～！＞＜；

一月七日

これを食べないとね＾＾

 

味付けは塩のみ…が基本だと思いますが

今年は粉末だしを入れ、醤油やみりんで軽く味付。結構美味しかったです。

来年…味噌でも入れてみようかしらん？（笑）

七草粥

寝坊して朝に作る時間が無かったたので、夕飯にいただきました。

おかしいなぁ…昨夜はたくさん寝たような気がするのにーー；

 

昔はこれを食べるとお正月気分が抜けるような気持ちになりました。

でも、ここ数年は大晦日まで仕事なので正月三箇日は単なる連休扱い…

七草粥は「習慣だから食べています」という感覚に近いかもーー；

 

お粥はまだ残っていますので、明日の朝ご飯にいただく予定。

シンプルな塩味もいいけど、溶き卵を落として味を変えてみようかな＾＾

 

 

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以下、デメルの蛇足編。。。

実は大丸神戸店でデメルのケーキを購入する時に、とあることを思い出しました。

 

「お料理教室でいただいたチョコレート、まだ食べてないっ！」

金色（オーナメント状）のものは12月受講者へのプレゼント。

モミの木のツリーから直接取らせてもらいました＾＾

クリスマスに食べよう…と思っていたらすっかり忘れてしまい（笑）

数日後の28日に思い出して慌てていただきました＾＾；

ハートの中は空洞です。…で、なぜか空洞が嬉しい私…（謎＾＾；）

 

で、こちらは先生から頂いたデメルのチョコ。

上等なチョコだからお正月用のお菓子に…と思っていたんです。

すっかり忘れていましたけどね＝＝；先生、本当にすみません…

一口サイズですが、１個だけでチョコレートを十分堪能できます。

口の中でじっくりと溶かしながら味わいたいです。嗚呼、シアワセ♪

 

 

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このところ食べ物ネタが続いているなぁ…＾＾；

お出掛け記事が載せられるよう、今年は頑張って体調管理だ～！（←そこ？＾＾；）