久しぶり～！
長崎・平戸の郷土菓子、カスドース。
カステラみたいな生地に卵黄と砂糖の衣が付いていると思ってください。
つまりベタ甘（笑）
とは言ってもくどくないです…まあ…1個食べれば十分ですが＾＾；
卵のコクが口いっぱいに広がり、砂糖のじゃりじゃり感が心地良いの♪
出身地の佐世保は平戸に近いためか、食べる機会は比較的多かったです。
郷里のお菓子はとにかく甘いお菓子が多い！
カステラは代表格ですが、「ぽると」という最強アイテムもあるし。
（柚子入り餡をビスケットでサンドし砂糖をまぶしてあるのですよ…）
阪急・大阪梅田駅2F中央改札内の期間限定ショップで購入しました。
物産展がよく開催されているのでつい立ち寄ってしまうのよね…
長崎が来てくれて嬉しい～！！！
この場所…昔は551HORAIが入っていたような…違ったらすみません。
駅ナカでの商業施設といえばJR西日本ではエキマルシェ、
東日本だとエキュート(ecute)が頭に浮かびます。
中に入らないと買い物できないのが難ですが…まあ…たまにはいいか？
飲食店も割と充実していますしね♪
…鉄道会社の思惑にまんまと乗せられているような気もしますけど＾＾；
作成者: がんちゃん
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煙を飲んでいるようなお味の京番茶。
急須に茶葉をたっぷり入れた後、熱湯を注いで10分ほどかけて抽出。
部屋中が落ち葉焚きをしたかのような匂いに包まれます。
ちょっとはお茶の香ばしさもあるかな…口の中は煙臭いですけど（笑）
好みが分かれそうですが私は好き＾＾
150g入の袋がどんどん小さくなっています。また買いに行こう♪
何となく玉葱を食したい気分だったので…
淡路島生まれを2個ほど、思いっきりフライパンにぶち込んじゃいました（笑）
玉葱オンリーでも全く問題ありませんが、今日は他の具材も投入。
最終的には…あれ？玉葱どこいった？？な仕上がりに。。。＾＾；
当然ながら1回で食べきれる量ではありませんので小分けして冷蔵庫へ。
ちょこちょこアレンジしながらのんびり食すことにしましょう…＾＾
たまにやります。
適当に具材を用意し、食べる直前の気分でサンドしてしまうという。
手巻寿司のサンドイッチバージョンといったところでしょうか？
パン1枚の面積が広いので1個（2枚1組）しか食べられませんけどね＾＾；
半分にカットして2種類作ることもあります。
この日は割と定番な組み合わせでしたが、マスタードたっぷり（笑）
パンをトーストするかしないかもその時の気分次第＾＾；
さて、明日はどんな組み合わせになることやら。。。
…今年の目標にしようかな＝＝；
相変わらずケーキの1個買いができません。
今回もHARBSさんのでっかいケーキを3個買い。選べないんだよ～！！！
しかもミルクレープも食べたかったとか思っちゃうんだ…＝＝；
画像はストロベリーチョコレートケーキ。大粒いちごがゴロゴロ♪
マスカルポーネの味がドドン！と味わえるティラミスと
ウィスキーたっぷりのクリームが乗ったチーズケーキも美味しかったです。
美味しかったですよ…
お財布にちょ～っち厳しかったけど。
カロリー的にもどうなん？て感じだけど…
また散財＆衝動買いしちゃった（泣）
鏡開きはいつものことですが（だって鏡餅を用意していないし…）
七草粥のスルーは私にしては珍しいです。買うのを忘れてしまいました。
寝不足で頭が回っていなかったせいかもな－－；
ちなみに7日の食事はこちら。胃腸休めとは程遠いラインナップ（笑）
この日が新年初営業だったErinさんで晩御飯！
タンステーキは厚切りだけど柔らかさと噛み応えが絶妙なバランス☆
ねぎを増量していただいたねぎ焼きはやわらか仕上げでした。
ママさん曰く「生地を改良中」とのこと。この探求心には脱帽です。。。
順番が前後しましたが、振る舞い酒は金箔入りのスパークリング日本酒。
温かいお料理ができるまでのつなぎとしていただいたトマトのピクルスは
甘酸っぱさととろんとした食感が楽しめました＾＾
全体的にシンプルな味付でバランスの良い食事だったと思います…
量は明らかに多いけど（笑）
◆
実家に居た頃、鏡開きといえば決まってぜんざいを食べる日で
「またコレか…」という存在。
でもぜんざいは好き。元日にNorari & Kurari さんでいただきました。
関東の言い方だと"田舎汁粉"。底につぶあんがたくさん潜んでいました。
おもちがでかくてお腹いっぱい～！！！
ところで…ぜんざいを注文すると塩昆布がくっついてきますよね。
箸休めだと思うんですが必然性が分からず…ほとんど食べません。
だって生クリームケーキにピクルスなんて添えられませんよね？
（例えは変ですが、そういう感覚だと思ってください＾＾；）
まあ…ぜんざいと珈琲をセット注文したのも初めてですけど（笑）
昨日の外出途中にも Norari & Kurari さんに立ち寄りました。
ビタミン補給を兼ねて久しぶりにフルーツハーブティーを♪
調べてみたら7年前の2012年12月に1度飲んだきりでした＾＾；
中のドライフルーツを食べるためのフォークも添えられています。
ハイビスカス特有の酸っぱさがありますが、ドライフルーツの甘みで
かなり軽減されているんじゃないかな…
ちなみにこの後コーヒーを注文しました…
ドライフルーツで口が甘くなったからね～＾＾；
（※私が甘さに敏感なだけです！）
★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
今日は連休最終日…おそらく3日間の中で一番天気が良いです。
なのに私は引き籠り状態～ワイン片手にPCを触りまくっています☆
炬燵でのんびり・まったり…至福♪
一昨日仕込んだ鍋があるので食事の心配もないし～＾＾
目の調子が良さそうなので積読を片付けることにしましょうかね。
作成者: がんちゃん
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可愛らしさに思わず衝動買いしてしまった…
ショートケーキ型の和三盆♪
横浜にあるイチゴのテーマパーク TOKYO STRAWBERRY PARK さんの
オリジナル商品。大丸梅田店の催事で入手しました＾＾
やわらかな甘みが口いっぱいに広がって…ん～幸せ～♪♪♪
お砂糖なので飲み物に溶かしてももちろんOK。
お客様へ紅茶などをお出しする時に添えたら喜ばれそうです。
だけど…なんとなく勿体ない気がしてしまうのよね…
最終的には口の中に入れちゃうというのに＾＾；
賞味期限まで半年ほどありますので、のんびりいただくことにしましょう。
ところで。
神奈川なのに東京って…某子国とか独村みたいだわ。。。
"いつも通りの食生活"にコレは極力取り入れないようにしなきゃ。
…"極力"って書いちゃうあたり、既に失敗フラグが立っていますけど－－；
昨日の記事の続き。
電気ケトルを購入した際、粗品としていただいたのは…
今年の食生活のテーマ…「人類は麺類」にしようかしら＾＾；
意識的にそうしたわけではありませんが麺ばかり食べていました＾＾；
ダイエーで生麺よりどり4玉100円（※常時）だからなぁ…←そこ？（笑）
◆12月31日
言わずと知れた年越しそば。
地域によってはうどんを食すようですが（どことは書かない＾＾；）。
先日と同じ画像を出すのは味気ないと思って10年前の画像を確認したら
数年に渡ってカップ麺でした。
画像は関西に引っ越した年のものだし仕事も忙しくてこうなりましたが
前の年までは確か蕎麦文化圏の関東に住んでいたハズ…だよね？？？－－；
◆1月1日＆1月2日
実はコソコソとうどんすきを食しておりました。
ちなみにすき焼きを作ったのは大晦日の昼…年越しすき焼き（笑）
◆1月3日
三日とろろということで…朝に月見とろろうどんを。
ネギの代わりに水菜を入れたらカオスなビジュアルに…＾＾；
三日とろろにかこつけて、実は長芋が食べたかっただけというオチも（笑）
豚こまと長芋の炒めもの（左上）はすき焼きよりは軽いかな？
あ、完食しておりませんから＾＾；（とろろ汁は全部飲みました）
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明日からはいつも通りの食生活に戻ると思います。
7日は例年通り七草粥を作ると思いますが、
鏡餅を用意しなかったので11日の鏡開き（＝餅料理）は無し。
年末に仕込んだ柚子ジャム＆柚子皮漬をとっとと消費したいので
しばらくはパン生活かな…
明日はちょっとだけ休日出勤。郵便物の処理などをしてきます。
さて、寝るか…
…枕？ですか？？＾＾；
実はこれ、ブラックサンダーのアイスケーキ。
クリスマス用に購入したものの食べる機会を逸してしまったのです…
大きさですが、通常のブラックサンダーは21g、アイスケーキは648ml。
…て、これでは比較にならないですね（笑）
カロリーは通常版112Kcalに対し、アイスケーキ1個で2063Kcal。うわぁ！
頑張ってうす～く切りましたが…通常版よりはるかに大きい…＾＾；
ザクザクした食感はしっかりと感じられました。美味しいです。
が…完食までに何日かかるんだろう？？？－－；
頑張って食べます。。。
