便利だけど…

本日の晩御飯はチヂミ。
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中身はキャベツ、タマネギ、ウィンナー、紅しょうが…ほぼお好み焼き^^;
ですが、お好み焼き粉と違いふんわりしないし、もっちり感がありました。
付属のタレは醤油ベース・コチュジャン入りでちょっと濃いめの味。

具は同じでも食感とたれが違うだけで全然違う食べ物になるんだなぁ。。。

チヂミ粉は多くのメーカーさんが販売されているようですが
私が食べられそうなのは少ないかも…エビ粉末入りとかが多いの(泣)
tabisurueiyoushi様から教えていただいたKALDIのチヂミ粉もエビ入りでした。
韓国から輸入された"本場の味"なので気になっていたんだけどな。。。   
アレルギー持ち体質がたまに嫌になりますーー;

でもまあ、食べられるもののほうが圧倒的に多いですから。
文句を言っちゃあいけません!

今日は朝から寒いな~と思っていたら…最高気温10℃!?
一気に下がりましたな==;
道理で身体が動かなかったわけだ…

今も寒いし、炬燵も片付けてしまったのでとっとと布団に移動します~☆

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コメント

  • Shin  On 2020/04/12 at 21:16

    チヂミ..  ニラが入っていなかったっけ?^ ^;
    まあ、それで 鰹節とソース・マヨネーズで
    完璧に「お好み焼き」やん♪
    ま、美味しく頂ければOKっしょ~☆

    ほぅ. 最高気温が10℃!!
    そりゃ~ 暖かかったでしょう^ ^
    こっちは一桁でしたからね。
    現場事務所では、暖房(ストーブ)が欠かせません(笑

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    • がんちゃん  On 2020/04/12 at 21:39

      ☆Shin様
      基本はそうなんですけどね…自宅の”ありもん”で作っちゃいました^^;
      チヂミ粉はお好み焼き粉と違ってふんわり仕上がりではないんですよ。
      そもそもお好み焼きなら自前のレシピで作ります。
      長芋も仕入れていますし…なのになぜか作らなかったんだか(笑)

      いや。めっちゃ寒かったです!気温16℃からの10℃はきついっ!!
      朝はもっと冷え込んでいたので布団から出られませんでした。。。
      ストーブ欲しかったよ~!!!

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  • みもー  On 2020/04/13 at 10:53

    以前どこかで見たチヂミのレシピは、小麦粉と卵と水しか使っていなかった…
    ので、我が家でチヂミを作る時は、その3つがあればOK!です。
    具材に小麦粉をまぶして、溶き卵と水を合わせたものを注ぎ入れ
    (多少じゃぶじゃぶでOK)
    胡麻油で焼く…たったそれだけ。たれは粗塩と胡麻油を混ぜたもの♪
    もしくは酢醤油ですかねぇ。
     
    昨日・今日と、こちらもかなり寒いです(`・ω・´)4月とは思えない!
    決算が終わったので、今日だけは引き籠り生活します(^^;

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    • がんちゃん  On 2020/04/14 at 19:40

      ☆みもー様
      私がWEBで検索したレシピでは片栗粉を入れていました。
      もっちり感がでるみたいです。ごま油は必須ですね♪
      その時は水菜を使いましたがなかなか美味しかったです~^^

      急に冷え込みましたよね!
      雪が降るまではいきませんでしたが、炬燵を片付けたことを後悔…
      しかも風邪を引いたらしく熱を出して寝込むし==;
      というわけで金曜日から本日まで5日間も引き籠りました…
      発熱というワードは要注意でございますのでーー;

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  • tabisurueiyoushi  On 2020/04/13 at 12:13

    そういえば、エビアレルギーでしたね…。すいません(>_<)
    まあ、でも、私も今はチヂミ粉使ってないですし…、なくても大丈夫ですね(^_-)-☆
    調味料が入ってるチヂミ粉は腐りやすいというデメリットがありますし…(^^ゞ
    (↑すすめておいて…(^^ゞ)

    うちのチヂミもみもーさんと似てます。
    薄力粉、卵、しょうゆ、ごま油、ツナ缶、水を入れます。
    チヂミ粉にはあらかじめ調味料が入っているので、上記の材料で同じように調味して、焼けば、何もつけなくてもおいしいって感じです。
    食感に関しては、あまり混ぜなければカリッとなりますし、たくさん混ぜればふわっとなります(^_-)-☆

    そういえば、先日、わさび菜100%で作りましたが、なかなかよかったです。
    ただ、「飛んで埼玉」の「埼玉県人はそこらへんの草でも食わしておけ!!」的な気分にはなります。(注:私は埼玉県人ではないです←なんの主張??)

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    • がんちゃん  On 2020/04/14 at 19:45

      ☆tabisurueiyoushi様
      いえいえ。こんな厄介な体質持ちな私がいけないのです。
      そもそも韓国食材は魚介類が入ったものが多いですので…
      キムチも材料を確認してからでないと買えないのですよ(泣)

      そうそう、ツナ缶!入れておられましたよね。
      試してみようと思っていたのに今回すっかり忘れていました^^;
      ツナ缶買っておいたのに。。。あほや。
      わさび菜…気になっているんですがこちらで見かけないんですよね…
      ちなみに私は兵庫県民の前は埼玉県民(浦和区民)でした♪
      あの映画、ゲラゲラ笑いながら観ましたよ~^^

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      • tabisurueiyoushi  On 2020/04/15 at 14:18

        なるほど、そうなんですね…。
        キムチか~。確かにアミエビとかよく使ってるような気がします…。

        わさび菜、そうなんですか~!(゚д゚)!
        高島屋の地下食料品売り場にあるのは、「京都産」のわさび菜ですよ~。
        うちよりも、がんちゃんさんの所のが近いはずなのに”(-“”-)”
        地元のスーパーだと、地元のわさび菜もあったりしますね~。
        あら、埼玉県民でしたか~。
        あの映画、面白かったですね~(^.^)
        私は…、この度、飛ばされたことで有名な、名古屋人です(^^;

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        • がんちゃん  On 2020/04/15 at 16:57

          そうなんですよ…アミが入っているのが結構多くて。次に多いのはイカかな…海のものの旨味成分を取り入れるのは日本も韓国も同じですね。

          ん~…デパ地下ですか。行かんなぁ…私が確認するのはせいぜいスーパーの野菜売り場ですので^^;
          ただ、京都産の野菜は案外見かけない気もします。お隣さんのはずなんですけどね。どういうことなんだろう?
          と、飛ばされた…めっちゃ時事ネタぶっこんできましたね(笑)
          浦和市民(現:浦和区)でしたが、東京に近く終電も遅くて便利でした。今も大阪に近い(というか属国?)尼崎市民なので、社会人になってから便利な場所にしか住んでいないかも。田舎(長崎)は車移動が基本なので不便に感じそう…慣れって怖い--;

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          • tabisurueiyoushi  On 2020/04/18 at 14:09

            そうなんですね。デパ地下は仕事帰りに便利ですよ。袋詰めも店員さんがやってくれますし、紙袋にもいれてくれますので、マイバックないからな~ってことにならないからいいです(エコではないですけどね。)野菜も魚も新鮮なのでおすすめですよ(*^^)v

            そうなんですね~。いろいろあるんですね(^.^)

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            • がんちゃん  On 2020/04/19 at 08:44

              デパ地下は乗換駅である大阪で途中下車すれば立ち寄れますが、常に込んでいるので何となく行く気が失せるというか。コロナ騒動とは無関係で、もともと人込みがあまり好きではなくて^^;梅田って本当に人が多いです。でも…美味しくて珍しい食材、たまには食べたい。。。う~む。

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              • tabisurueiyoushi  On 2020/04/20 at 13:05

                途中下車は面倒ですね…(^^ゞ
                うちの方のデパ地下は総菜売り場は混んでますが、生鮮食料品のフロアは時間帯にもよりますが、空いてるんですよ~。最近は行ってないので分からないですけど…(^^;
                確かに、梅田は人が多そうです”(-“”-)” 今の時期に、人混みは嫌ですね…。

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                • がんちゃん  On 2020/04/20 at 21:17

                  乗換ホームに行かずに改札を出れば済むことなのでできないことはない…がずなんですけどね~足が無意識にホームへ向かってしまうという(笑)
                  梅田のデパ地下はいつ行っても込んでいるような気がします。先日、仕事帰りの所用ついでに途中下車してぷらっと立ち寄ったのですが、既に3密という単語が浸透している時期にも関わらずメチャ込み状態でした。お惣菜が早い時間帯に値引き合戦を繰り広げていたのが原因かも…--;

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                  • tabisurueiyoushi  On 2020/04/22 at 13:23

                    電車の乗換えならともかく、ホームの乗換えであれば、それは面倒です。
                    疲れてると、寄り道するより、帰宅したいですからね(^^ゞ

                    梅田、今の時期でもそんなに混んでいるんですね!(゚д゚)!
                    デパ地下は営業時間が短くなったから、値引きが早くなったんですね。
                    でも…、そんな3密のところは行きたくないですね(-_-;)

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                • がんちゃん  On 2020/04/23 at 01:03

                  スーパーの入店規制について何かしらの措置が取られるようですね。最近のスーパーやドラッグストアは3密を形成しかねない状況だったので致し方ないと思いますが、ますます生活が不便になりそうで辛いかもーー;
                  そうなんですよ…別のホームに移るだけだと無意識に足が向いてしまうので(笑)ほぼ確実に改札を出ることはありません。恐るべし帰巣本能(そこ?)

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                  • tabisurueiyoushi  On 2020/04/24 at 16:45

                    スーパーやドラッグストア、うちの方はそんなに混んでないんですよ。
                    閑散としてるお店もありますし(^^;
                    やっぱり人が多い東京や大阪とは違うんでしょうね(-_-;)

                    いえいえ、自宅に帰れなかった困りますから…って違うか(^^;

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                • がんちゃん  On 2020/04/24 at 21:14

                  自宅は住宅密集地で人口密度が高いので、買い物客も比例して多いのでしょうね。こればかりはどうしようもないので、買い物客が少なそうな時間帯を狙って買い物に行こうと思います。

                  帰巣本能でステイホームなのですよん♪(違)

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                  • tabisurueiyoushi  On 2020/04/25 at 11:57

                    以前、JRで宝塚に行った時、尼崎も通ったと思うのですが(確か、尼崎で乗り換えたような…)大きなモールがあって、マンションや家が密集してた気がします。私の中で尼崎は、工場地帯、ダウンタウンの出身地ってイメージでしたが、すごいな~って思いました。梅田も混んでますしね~。私には宝塚くらいの規模がちょうどいい(^^;

                    お店によっては混雑状況を発信するところもあるそうですね。
                    いいなあって思いました(^^)/

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                • がんちゃん  On 2020/04/26 at 09:29

                  JR尼崎駅周辺はかなり開発が進んでいて、駅直結のショッピングモールや病院などの施設、マンションなどの住宅が林立しています。生活には便利ではないかと。近年では「住みやすい街」の上位にランクイン、若い方の転入が増えているそうです。もちろん今でも工場が密集するような場所もありますが、オシャレなイメージが先行するようになったかも。
                  梅田は地上も地下も迷路のように入り組んでいて人も多いので歩き辛いですね~^^;今はコロナ対策がらんとしているようですが、私自身も外出を自粛しているのでどうなっているか知りません(笑)

                  混雑状況…確かに教えてほしい!近所のスーパーに配信サービスがあったら利用するのに。まさか電話で問い合わせるわけにもいきませんからね…お店の方に迷惑をかけちゃうーー;

                  いいね: 1人

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