2013洋菓子フェスタ in Kobe

大丸神戸店にて7日(火)まで開催。
インフィオラータから足を伸ばして行ってまいりました^^
見事な作品ばかり。全部きっちり撮影したかったよ~!(泣)
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まずはデコレーションケーキ部門。
今年のテーマは「フェスティバル」。お祭りをモチーフにしたデコレーションがたくさん♪
 
しかし。。。
どの作品も細部まで作り込まれていて見所満載なので、皆ついつい牛歩戦術状態に^^;
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…キリが無いので作品をいくつかピックアップ^^;
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おっ?と思ったパーツもいくつかご紹介♪
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工芸菓子部門は飴細工が多かったです。
他には砂糖細工の小さなオブジェや巨大なマカロンタワーの数点程度。
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飴細工で最も印象に残ったのはこちら。本当に動き出しそう!!
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こちらも龍のモチーフかな?鯉の滝登りですよね…鱗がリアル~!
別作品の金魚も動きそうで凄かったです(※同じお店の方の出展なので一緒に載せています)
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こちらは作品の一部ですが… 観察眼、表現力が凄いんですねーー;
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会場内にはケーキ2種とドリンクがセットで1,000円というお得な喫茶コーナーが
併設されていましたが、見るだけでお腹いっぱいになったのでとっとと退散。
でも、有名パティシエのケーキを無作為に選べるなんて、滅多にない機会なので
スウィーツ好きな方には良い企画かも。実際、長蛇の列でしたし^^;
 
     ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★
 
この後は神戸元町商店街をぶらぶらしてから帰宅しましたが…
こちらの記事はまた後ほど。
 
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コメント

  • みもー  On 2013/05/08 at 11:48

    おお、JAPANESE マイスターの力作がずらり!ですね(^^♪
    海外のコンクールなどでも日本人パティシエが活躍しているし
    日本の職人さん達のレベルはすごいと思いました。
    こちらは甘~~い香りがしてきそう☆

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    • がんちゃん  On 2013/05/08 at 15:21

      ☆みもー様
      デザインもですが、とにかく細部まできちんと作り込まれていて
      見応えがありましたよ~♪
      飴やチョコレート、マジパンにマカロン… とにかくアイディアが素晴らしい!
      飴細工はケースに収められていましたが、デコレーションケーキは台の上に
      無造作(?)に置かれているような状態でしたので、
      下手をすると手荷物が当たるんじゃないかとヒヤヒヤでした。
      (特に女性のショルダーバッグ…ーー;)

      甘い香り…そういえばしていましたね~
      すぐそばでケーキや焼き菓子などが販売されていましたもの^^

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  • Shin  On 2013/05/10 at 22:43

    をを!(゜o゜)  すげえな!!
    作られたのはみな 日本の方ですか?
    手先が器用というか・・・  もう芸術ですよ!

    こういったのは展示が終わったらどうすんだろ・・・
    まさか、食べちゃうって事はないよね(;^_^A

    しかし、凄い出来ですよね!
    某ガンプラ並だね(笑

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    • がんちゃん  On 2013/05/11 at 06:59

      ☆Shin様
      皆様、日本の…というか、厳密には神戸の菓子職人さん…かな?
      専門学校の方もいらっしゃったようです(学生さんか講師の方かは不明)。
      ホント、どれも細部まで手が加えられていて素晴らしかったですよ♪

      まあ…お菓子だから食べるのが基本でしょうが。
      さすがに1週間も展示したものですからね~--;
      仮に食べるとしてもガッチガチに固まっていて大変だと思いますよ。
      (「お菓子の家」を作って実証済みですーー;)

      ガンプラ…^^;
      まあ、デザインも組み上げも大変でしょうね。

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