サビ入り、一丁！

お料理教室のおさらい…って、レッスンから2ヶ月半も経ってますけど（滝汗）

　※　レッスンのレポートはこちら　⇒ 強力粉の使い道！

 

わさびのムース…面倒くさいので器にドカッと入れて固めました＾＾；

レッスンで習ったのは「お汁粉仕立て」。もちろん、お汁粉も作るつもりでした。

が。

ちょうど良い分量のこしあんが入手できず…どれも多すぎるんだよ～！（泣）

あんこの風味は欲しかったので、やむを得ずレトルトおしるこで代用…

 

まずはお汁粉なしを堪能。。。

ちょっと固めになりましたが、ワサビが口にほわっと広がって良い感じ＾＾

 

食べ進めるうちに生クリームの“重さ”が気になってきたため、お汁粉を投入～♪

実はこのお汁粉、事前に味見した時には甘さが強くてう～ん…だったのですが

2つが合わさると不思議なほどに口当たりが“軽く”なりました！

わさびの味はやや引っ込みましたが、お汁粉入りのが断然美味しい！！

ペロッと完食～☆

 

 

今日の晩御飯はこのムースとファインブロートさんのカレードーナツ。　←お気に入り。

美味しゅうございました♪

 

ムースはあと2つ残っているけど…　

おしるこも残っているので同じ食べ方になりそう（笑）

 

 

今日はとうとう真夏日突入。。。6月になったばかりだぞ～＝＝；

そろそろ夏の定番デザート、ビールゼリーでも仕込もうかな？