「作れよ！」

…不特定多数に突っ込まれそうですが＾＾；

 

地元のパン屋さん・ファインブロートさんのキッシュ（鶏肉＆豆入り、220円）。

 

このキッシュはパイ生地。先週のお料理教室で習ったのはタルト。

やはり食感が違いますね～

…「出来立てか否か」という違いもかなり大きいですがーー；

 

温めましたが、パイのサクサク食感は残念ながら完全復活せず。

でも…具の部分はやわらかくて美味しかった～＾＾

（ちなみに具は「アパレイユ」と言うんだそうです…レッスンで習いました♪）

豆はソラマメかな？かなり大きかったです。鶏肉も豆に合わせて？かなり大きめ。

キッシュそのものは大きくありませんが、食べ応えがありました…お腹いっぱいです＾＾

お味も控えめ～な感じでGood！

無理に例えるなら「ちょっと固めの茶わん蒸し」かな…

 

すみません。相変わらずボキャブラリーが足りません＝＝；

 

 

実は、こちらのパン屋さんには最近ちょこちょことお邪魔しております。

私の大好きなペストリー系が充実しているので、ついつい食べちゃうのよね…

 

その辺の経緯はそのうち改めてご紹介するとして。

 

で。。。

キッシュはやっぱり出来立てが一番美味しいな～と改めて思いました＾＾；

こりゃもう、作るしかないね…頑張るか～！