日別アーカイブ: 2010/11/19

ボジョーレ・ヌーヴォ解禁。

というわけで、解禁日に開栓☆
今年もデュブッフで。
今年の出来は…まあ…不味くないかな…という感じ。
時間をおいて酸化させてみましたが、
若干飲みやすくなったものの化ける気配は無さそうな…
2005年物と味が近いかもしれませぬ。
 
最近ので美味しかったのは2007年くらいかな~
熟成したワインを飲んでみたいものです。
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